感想：わかりやすかった。具体的な献立が分かる講座があるといいと思う。3日～1週間位の献立例や主菜・副菜のバリエーション・甘味を使用しない味付けなどの講座を開いてほしい。
ゆいクリニックの献立はホームページにアップされています。https://www.yuiclinic.com/cooking/ 献立は参考にしてもらえるとうれしいです。甘みは以前はハチミツなどを使っていましたが、今は、できるだけ煮物も甘くしない味付けをお願いしています。煮物は甘い方が美味しいという感覚から離れて、素材の味を楽しめるような味付けで、美味しいという味覚が育つと良いなあと思っています。今度9月上旬にローフード講座をゆいクリニックで開催する予定ですので、是非そちらも参加してもらえるとうれしいです。詳細決まり次第、ホームページでご案内します。
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