つわり対策でおすすめした「塩飴」の試作をした時に
柔らかすぎてしまったので「きな粉飴」にリメイクしました!
手作り塩飴の記事はこちらから↓
きな粉飴の作り方
- 水飴 60g
- きな粉 100g
- 黒練りごま 大さじ2
- 黒すりごま 大さじ1
- 塩 2g
- トッピング用のきな粉 適量
※甘みが足りなければお好みではちみつを加えても良いです。
- 全ての材料を混ぜ合わせたら一口大に丸めきな粉をまぶして出来上がり。
手作りきな粉の作り方
きな粉も簡単に手作りできます!
- 乾燥大豆 100g
- 大豆を水洗いして水気をよく切ります。
- フライパンに入れ、焦がさないようにゆすりながら火にかけます。
- うっすら色がついて大豆の良い香りがしてきたら火を止めて冷まします。
- ❸をミルミキサーに入れ粉末にしたら出来上がり。