質問：カラメルやおこげ等茶色いものは「美味しいなぁ」とかんじるのですが、身体によくないものを何故美味しくかんじるのでしょうか？ 答え： カラメルとは 砂糖を焦げる直前まで煮詰めた状態のものをいう。弱い苦味があって、水に溶 … 続きを読む カラメルやおこげ等茶色いものは「美味しいなぁ」とかんじるのですが、身体によくないものを何故美味しくかんじるのでしょうか?