野菜の皮は栄養豊富 野菜の皮は、日の光を直接浴びるため、野菜の実の部分よりも光合成で生成される栄養素を多く含みます。紫外線から身を守るために抗酸化作用もあります。 皮の部分の栄養 ミカンの皮の部分：ビタミンＣ、ビタミンＰ … 続きを読む 野菜の皮をたべて丈夫な身体に!