ビーツとは ビーツは、地中海沿岸地方原産のアカザ科のサトウダイコンの一種 ヒユ科フダンソウ属の根菜で、てんさい糖の原料となるテンサイ（甜菜）の仲間です。ショ糖を多く含むため、食べるとほんのりと甘みがあります。 ビーツの旬 … 続きを読む ビーツのすすめ