現代人は砂糖を摂りすぎている！

砂糖消費量はこの100年間で急増！

1874年（明治7年）には一人当たりの年間の砂糖使用量は1.4ｋｇ
1974年には一人当たり年間２５ｋｇを超えて約20倍

農林水産省HPより、砂糖消費量

人工甘味料の輸入量

異性化糖 「果糖ブドウ糖液糖」や「ブドウ糖果糖液糖」

砂糖(甘い物)の種類 出来るだけ避けるべき

• 人工甘味料（アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムK）
• ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖、高果糖液糖（トウモロコシから作られる）
• 精製された砂糖（白砂糖、てんさい糖、三温糖、黒糖）

砂糖（甘い物）の種類　場合によっては摂っても良い甘いもの

• ステビア
• 甘酒
• アガベシロップ（原材料について要注意）
• はちみつ
• オリゴ糖　糖蜜入りは要注意
• ラカンカ（原材料について要注意）商品によっては急な血糖値上昇あり。

10代の子どもの砂糖消費量

12－18歳くらいの思春期の子供の砂糖消費量が最も多いといわれている。
子どもが気難しかったり、気分不調があったら砂糖をやめさせると良くなるかもしれない。

砂糖（糖質）の許容量　　２０１５年　ＷＨＯ　摂取カロリー５％未満を推奨

• 成人で２５グラム　（2000Kcal　砂糖１ｇ４kcal)
• 生後半年以上1歳まで　1日8グラムまで。
• 1-10歳までは、1日12グラムまで。
• 10-18歳は、1日16グラムまで。
  成人及び児童の1日当たり遊離糖類摂取量を、エネルギー総摂取量の10%未満に減らすよう勧めている。
  5%まで減らして、1日成人25g程度に抑えるなら、更に健康効果は増大するという
  遊離糖類とは単糖類(ブドウ糖・果糖等）及び二糖類(しょ糖・食卓砂糖等）、蜂蜜・シロップ・果汁・濃縮果汁も含む。過体重・肥満・う歯(虫歯）のリスクを減らす

大さじ１杯のケチャップにも約４グラムの糖類
パン粉にも砂糖、無添加で本物の調味料を使おう！

お菓子の糖質：ショートケーキ(一切れ110g) 50ｇ

• くし団子・醤油(60g5玉) 27g、あんパン(1個)59g
• シュークリーム(1個70g)　16ｇ、メロンパン(1個)65g
• 水ようかん(65g)25g,
• かりんとう(5個・42g)　31g、
• アップルパイ(185g)　58g,
• しょうゆせんべい (1枚)19g、カステラ(50g)30g、
• 柿の種(1袋)22g、どら焼き(90g)50g、
• ジャムパン(1個)57.3g,豆大福(105g)53g 、

清涼飲料水に含まれる糖質

• 小さい乳酸菌飲料10g、野菜ジュース200mで１５ｇ
• 清涼飲料水５００ｍｌ　30～60g
• スポーツドリンク　５００ｍｌ　３０ｇ
• オレンジジュース５００ｍｌ　55g
• 砂糖入り紅茶５００ｍｌ　２０ｇ

一日の砂糖消費量を考えよう！

• １００ｇのチョコレート　25-60ｇの砂糖
• ビスケット1枚　８ｇ
• ひとさじのジャム　１２ｇ

鶏肉、豚肉、鶏皮、結着材料（ポーク粗ゼラチン、大豆たん白、でん粉、乳たん白、卵たん白）、豚脂肪、食塩、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、ポークエキス、香辛料、酵母エキス、ビーフエキス／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、カゼインＮａ、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、酸化防止剤（ビタミンＣ）、着色料（クチナシ、コチニール）、香辛料抽出物、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

砂糖を避けると脳が正しく働く

• 砂糖、小麦、白米を避けると脳が正しく働く
• 安定した血糖レベルで安定した心と体が得られます。
• うつや気分の変調を避けることができます。

甘いものがほしくなったら果物を！

• 甘いものは、砂糖、白米、小麦ではなく、果物でとりましょう。
• 人工甘味料（カロリーゼロ）も避けましょう。

 

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