エリンギマリネ

材料　（5人分）

1. エリンギ　5本
2. ピーマン　1個
3. パプリカ　1/2個
4. ミニトマト　10個

調味料

1. ハチミツ　大さじ1
2. バルサミコ酢　おさじ1
3. 塩　少々
4. 醤油　小さじ1
5. 水　適量

1調理手順

エリンギは縦に薄切りにする。ピーマンとパプリカは細切りにする。ミニトマトはヘタを取り洗う

2調理手順

エリンギを蒸す。

3調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせ、その他の材料を加え和えたら出来上がり。