
材料 (5人分)
- じゃが芋 2個
- 青菜 2株
調味料
- 水 300㏄
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- ハチミツ 大さじ2
1調理手順
じゃが芋は良く洗い皮ごと一口大に切る。青菜は5㎝の長さに切る。
2調理手順
鍋に調味料とジャガイモを入れ火にかける。煮立ってきたら蓋をして弱火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮込む。
3調理手順
➁のじゃが芋が柔らかくなったら青菜を加えサッと煮たら出来上がり。
じゃが芋は良く洗い皮ごと一口大に切る。青菜は5㎝の長さに切る。
鍋に調味料とジャガイモを入れ火にかける。煮立ってきたら蓋をして弱火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮込む。
➁のじゃが芋が柔らかくなったら青菜を加えサッと煮たら出来上がり。