大豆とひじきの煮物

材料　（5人分）

1. 茹で大豆　100g
2. 乾燥ひじき　15g

調味料

1. だし汁　100㏄
2. 醤油　小さじ2
3. 酒　大さじ1
4. みりん　大さじ1
5. ハチミツ　小さじ1

1調理手順

ひじきは水で戻しておく。

2調理手順

鍋に調味料を全て入れ混ぜ合わせたら①と大豆を入れ煮立ったら蓋をし、弱火で2～3分煮る。

3調理手順

➁の蓋を外し汁気が無くなるまで中火で炒めたら出来上がり。