白身魚のバジルソース

材料　（5人分）

1. 白身魚　5枚
2. A.　バジル　20枚
3. A.　ニンニク　1かけ

調味料

1. 塩コショウ　適量
2. A.　塩コショウ　小さじ1
3. A.　ウドズオイル　30g
4. A.　豆乳マヨネーズ　20g　　作り方はこちらから★

1調理手順

魚に塩コショウを振り出てきた水分は拭き取る。

2調理手順

ミキサーにA.材料を全て入れ撹拌しバジルソースを作っておく。

3調理手順

フライパンに油を熱し、①の魚に片栗粉をまぶしてから両面焼く。

4調理手順

お皿に③を盛り付け②のバジルソースを添えたら出来上がり。