白菜の甘酢

材料　（5人分）

1. 白菜　300g
2. しょうが　1かけ
3. 鷹の爪　1本

調味料

1. 酢　60g
2. ハチミツ　30g
3. 塩　少々
4. 醬油　5g
5. ごま油　10g

1調理手順

白菜は一口大に切る。生姜は細千切りにする。

2調理手順

全ての材料を合わせ、味が馴染むまで漬けたら出来上がり。