コールスロー

材料　（5人分）

1. キャベツ　60g
2. 人参　60g
3. パセリ　少々
4. 紫キャベツ　40g
5. お好みの生ナッツ　50g

調味料

1. ウドズオイル　25g
2. 酢　15g
3. 塩　5g
4. ハチミツ　10g

1調理手順

キャベツと紫キャベツ、人参は千切りし、パセリはみじん切りにする。ナッツは浸水する。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせ、①の野菜と水切りしたナッツを加え味が馴染むまで和えたら出来上がり。