ほうれん草と人参の胡麻和え

材料　（5人分）

1. ほうれん草　200g
2. 人参　60g

調味料

1. すりごま　大さじ2
2. 甘酒　大さじ1
3. 醤油　小さじ2

1調理手順

ほうれん草は3㎝にカットしサッと茹でザルにあげる。

2調理手順

人参は千切りにし塩もみする。

3調理手順

ボウルに調味料を全て入れ、①と②の水気を絞り入れ和えたら出来上がり。