ポテトのきんぴら

材料　（5人分）

1. じゃがいも　　500ｇ
2. 人参　　　　　1本
3. 青ネギ　適宜

調味料

1. しょうゆ　　　　　　　　20ｇ
2. かつお出汁　　　　　　　70ｇ
3. みりん　　　　　　　　　20ｇ
4. はちみつ　　　　　　　　  7ｇ

1調理手順

じゃが芋と人参は千切りにする。青ネギは小口切りにする。

2調理手順

フライパンに分量外の油を熱し、ジャガイモと人参を炒める。

3調理手順

➁に調味料を全て入れ、野菜に火が通ったら器に盛り付けネギを散らし出来上がり。