大根サラダ

材料　（5人分）

1. 大根　400g
2. 人参　100g
3. アオサ　10g

調味料

1. 酢　25g
2. 水　25g
3. 醤油　25g
4. おろし生姜　10g
5. ハチミツ　少々

1調理手順

大根と人参は千切りにし分量外の塩で塩もみし水気を絞る。

2調理手順

アオサは水で戻しキッチンペーパーで水気を拭き取る。

3調理手順

調味料を全て混ぜ合わせておく。

4調理手順

器に水気を絞った大根と人参を盛り付け、アオサを上に乗せ③をかけたら出来上がり。