魚の包み焼き

材料　（5人分）

1. 白身魚　5枚
2. 玉ねぎ　1/2個
3. えのき　1袋
4. しめじ　1袋
5. マイタケ　1袋

調味料

1. 塩コショウ　適量
2. 醤油　お好み

1調理手順

白身魚に塩コショウを振り、出てきた水分は拭き取る。

2調理手順

玉ねぎは薄切りに、えのきは石づきを取り除き半分に切る。えのきとマイタケはほぐしておく。

3調理手順

クッキングシートに①の魚を乗せ、玉ねぎときのこ類を上に乗せたらふんわり包む。

4調理手順

オーブンに③を入れ火が通るまで焼いたら、醤油をお好みでかけて出来上がり。