オニオンじゃこサラダ

材料　（5人分）

1. 紫玉ねぎ　1個
2. じゃこ　お好み量

調味料

1. 醬油　30㏄
2. 酢　30㏄
3. 柚子胡椒　少々
4. ごま油　30㏄

1調理手順

紫玉ねぎを薄切りにし水にさらしてザルにあげ水気を切っておく。

2調理手順

ボウルに調味料を全て入れ混ぜ合わせておく。

3調理手順

フライパンに分量外の油を熱し、じゃこをカリカリになるまで炒め冷ましておく。

4調理手順

お皿に紫玉ねぎを盛り付け③のじゃこを乗せ②のドレッシングをかけたら出来上がり。