もずくと納豆の大根おろし

材料　（5人分）

1. もずく　200ｇ
2. 納豆　150ｇ
3. 紫蘇　5枚
4. 大根　125ｇ
5. ニンニク　1かけ
6. 生姜　1かけ
7. 長ネギ　少々

調味料

1. 醬油　大さじ3
2. ごま油　大さじ2
3. ハチミツ　大さじ1
4. わさび　少々

1調理手順

ミキサーにニンニク・生姜・長ネギ・醤油・ごま油・ハチミツを入れ撹拌する。

2調理手順

もずくは塩抜きし、食べやすい長さに切る。紫蘇は千切りに、大根は鬼おろしですりおろす。

3調理手順

ボウルに①と納豆・もずくを入れ混ぜ合わせる。

4調理手順

器に③を盛り付け、大根おろしを乗せ紫蘇を散らしたら出来上がり。

お好みでわさびをつけて下さい。