ピーマンの塩麹漬け

材料　（5人分）

1. ピーマン　　　　300ｇ

調味料

1. 塩麹　　　　　　　10ｇ
2. ごま油　　　　　　15ｇ
3. すりごま（白）　　適量

1調理手順

ピーマン1cm幅に切り、軽く塩を振る。

2調理手順

塩麴とごま油を加え味を調える。

3調理手順

最後にゴマを加え和えて、出来上がり。