三色なます

材料　（5人分）

1. カブ　400ｇ
2. 人参　100ｇ
3. あおさ　10ｇ

調味料

1. Ａ.　酢　25ｇ
2. Ａ.　水　25ｇ
3. Ａ.　醬油　25ｇ
4. Ａ.　すりおろし生姜　10ｇ

1調理手順

カブはくし切りに、人参は千切りにしそれぞれ塩もみしておく。

2調理手順

あおさは水で戻し、キッチンペーパー等で水気を拭き取る。

3調理手順

Ａ.調味料を全て混ぜ合わせる。

4調理手順

水気を切った①と②を③に入れ和えたら出来上がり。