材料 (5人分)
- もずく 150g
- 納豆 150g
- 紫蘇 5枚
- 大根 150g
- ニンニク 1かけ
- 生姜 1かけ
調味料
- 醬油 大さじ3
- ごま油 大さじ2
- ハチミツ 小さじ2
1調理手順
もずくは塩抜きし食べやすい長さに切る。シソは細切りにする。大根は鬼おろしでするおろす。
2調理手順
ミキサーに、ニンニク・生姜・醤油・ごま油・ハチミツを入れ撹拌する。
3調理手順
ボウルに➁ともずく・納豆を入れ混ぜ合わせる。
4調理手順
器に③を盛り付け大根おろしを乗せ、シソを散らしたら出来上がり。