カブとリンゴの甘酢漬け

材料　（5人分）

1. カブ　500g
2. リンゴ　1個

調味料

1. 塩　適量
2. A.　酢　30g
3. A.　ハチミツ　5g
4. A.　塩　適量

1調理手順

カブの葉は2㎝に切り、根は5㎜の厚さに半月切りにし、塩もみする。出てきた水分は絞っておく。リンゴはイチョウ切りにする。

2調理手順

ボウルにA.調味料を入れ①を加えて30分程度馴染ませたら出来上がり。