ワカメの和え物

材料　（5人分）

1. わかめ　100ｇ
2. 大根　75ｇ

調味料

1. 酢　75ｇ
2. ハチミツ　25ｇ
3. 醬油　25ｇ
4. 昆布だし　100ｇ

1調理手順

大根はいちょう切りにし分量外の塩で塩もみしておく。ワカメは水で戻し塩抜きして食べやすい大きさに切る。

2調理手順

ボウルに酢・ハチミツ・醤油・昆布だしを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に水気を切った大根とワカメを入れ和える。味が馴染んだら出来上がり。