小松菜とナッツの和え物

材料　（5人分）

1. 小松菜　300g
2. 人参　1/2本
3. お好みの生ナッツ　30g
4. 胡麻　大さじ2

調味料

1. 醬油　大さじ2
2. ハチミツ　大さじ1
3. ごま油　大さじ2
4. 酢　大さじ1

1調理手順

小松菜はざく切りにし塩もみしておく。人参は千切りにして塩もみしておく。生ナッツは浸水後水気を切り大きければ砕く。

2調理手順

ボウルに胡麻・醤油・ハチミツ・ごま油・酢・ナッツを入れ混ぜ合わせ、①の小松菜と人参を水気を絞って加え和える。

3調理手順

➁の味が馴染んだら、器に盛り付け出来上がり。