焼きカボチャとひよこ豆

焼きカボチャとひよこ豆
焼きカボチャとひよこ豆

材料 (5人分)

  1. 茹でひよこ豆 150g
  2. カボチャ 350g
  3. タイムorローズマリー(生) 適宜

調味料

  1. 米油 25g
  2. 塩 少々

1調理手順

カボチャは5mm幅のくし切りにし、ひよこ豆は茹でておく。

2調理手順

フライパンに油を熱しかぼちゃを焼く。タイム(又はローズマリー)を乗せさらに焼く。

3調理手順

かぼちゃに焼き色がついたらひっくり返して、ひよこ豆を加えて、こんがりとするまで焼いて完成。