野菜のおろし和え

材料　（5人分）

1. じゃが芋　150g
2. カボチャ　200g
3. サツマイモ　200g
4. ゴボウ　150g
5. 冷凍枝豆　適量
6. 大根　200g

調味料

1. ハチミツ　25g
2. 醤油　45g

1調理手順

じゃが芋・南瓜・サツマイモは一口大に切り、ゴボウは斜めに切る。枝豆はサッと茹でる。

2調理手順

①の枝豆以外を蒸し器で火が通るまで蒸す。

3調理手順

大根を鬼おろしですりおろし、ハチミツと醤油を加えて混ぜ合わせておく。

4調理手順

➁をお皿に盛り付け、③をかけ枝豆を散らしたら出来上がり。