色々きのこ炒め

材料　（5人分）

1. マイタケ　2パック半
2. しめじ　2パック半
3. えのき　2パック半
4. ニンニク　2かけ
5. ねぎ　半束
6. シークヮーサー　適量

調味料

1. 醤油　大さじ1
2. 胡椒　少々

1調理手順

マイタケ・しめじ・えのきは石づきを取りほぐす。ニンニクは薄切りに、ネギは3㎝に切る。

2調理手順

フライパンに分量外の油を熱しニンニクを炒め、香りが出てきたらきのこ類をいため、醤油と胡椒で調味する。

3調理手順

➁をお皿に盛り付け半分に切ったシークヮーサーを飾ったら出来上がり。