甘酒マスタードサラダ

材料　（5人分）

1. アボカド　300g
2. カイワレ大根　100g
3. 胡瓜　1本

調味料

1. 甘酒　大さじ3
2. 粒マスタード　大さじ2
3. 塩　小さじ1
4. ウドズオイル（又は良質な植物油）　小さじ4

1調理手順

アボカドはお好みに切り、カイワレは種を取り半分に切る。胡瓜は千切りにする。

2調理手順

ボウルに甘酒・粒マスタード・塩・ウドズオイルを入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁にアボカド・カイワレ・胡瓜を入れ和えたら出来上がり。