からし菜とナッツの炒め物

材料　（5人分）

1. からし菜　500g
2. ニンニク　2かけ
3. 生カシューナッツ　50g

調味料

1. 塩胡椒　少々
2. ごま油　大さじ3

1調理手順

からし菜は一口大に切り、カシューナッツは浸水しておく。ニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

フライパンにごま油とニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たらからし菜をサッと炒め塩胡椒する。

3調理手順

➁の火を止め、水切りしたカシューナッツを入れたら出来上がり。