魚の塩焼き

材料　（5人分）

1. お好みの魚　5切れ
2. 大根　5cm
3. 生姜　1かけ
4. レモン　1/2個

調味料

1. 塩　少々
2. A.　酢　適量
3. A.　ハチミツ　適量
4. A.　塩　適量

1調理手順

大根は鬼おろしですりおろし、生姜は薄切りにしA.調味料で甘酢漬けにしておく。レモンはくし切りにする。

2調理手順

魚に塩をふり出てきた水分を拭き取り、オーブンかフライパンで両面火が通るまで焼く。

3調理手順

お皿に➁を盛り、大根おろしと生姜の甘酢漬け・レモンを添えて出来上がり。