材料 （5人分）
- 大根 300g
- 生ナッツ（お好み） 140g
- ニンニク 1かけ
- 生姜 1かけ
- 長ネギ 3cm
調味料
- 醤油 大さじ3
- ごま油 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1
- 酢 小さじ1
1調理手順
大根はいちょう切りにし塩もみしておく。生ナッツは浸水し大きければ砕く。ニンニクと生姜はすりおろす。長ネギは粗みじん切りにする。
2調理手順
ボウルにニンニク・生姜・醤油・長ネギ・ごま油・ハチミツ・酢を入れ混ぜ合わせる。
3調理手順
➁に、水気を絞った大根とナッツを入れ漬けたら出来上がり。
★今回はひまわりの種も入れています。お好みでどうぞ！
