レタスと海苔のサラダ

材料　（5人分）

1. レタス　300ｇ
2. ミョウガ　1パック
3. パプリカ　1/2個
4. 紫玉ねぎ　1/4個
5. 焼き海苔　30ｇ
6. 茹で大豆　50ｇ

調味料

1. いりごま　25ｇ
2. 酢　35ｇ
3. 醤油　15ｇ
4. ごま油　15ｇ
5. ハチミツ　5ｇ

1調理手順

レタスはお好みに切り、ミョウガは縦に薄切りにする。パプリカは千切りにし、紫玉ねぎは薄切りにする。焼きのりはちぎる。大豆は茹で大豆を作る。

2調理手順

いりごま・酢・醤油・ごま油・ハチミツを混ぜ合わせておく。

3調理手順

ボウルに茹で大豆・レタス・ミョウガ・パプリカ・紫玉ねぎを入れさっくり混ぜ合わせたら➁を加え和える。

4調理手順

お皿に③を盛り付け焼きのりを散らしたら出来上がり。