トマトの柿ドレッシング

材料　（5人分）

1. トマト　3個
2. 柿　1個

調味料

1. 酢　大さじ2
2. ハチミツ　大さじ1
3. 塩　少々
4. レモン果汁　小さじ1
5. ウドズオイル（又は良質な植物油）　小さじ2
6. 胡椒　少々

1調理手順

ミキサーに皮をむいた柿・酢・ハチミツ・塩・レモン果汁・ウドズオイル・胡椒を入れ撹拌し柿ドレッシングを作っておく。

2調理手順

トマトを一口大に切りお皿に盛り付け①をかけたら出来上がり。