魚のハーブ焼き

材料　（5人分）

1. 赤魚　5切れ
2. タイム　適宜
3. もやし　100ｇ
4. シークヮーサー　5個

調味料

1. 塩　少々
2. 胡椒　少々
3. すりおろしにんにく　適量

1調理手順

もやしを湯通ししザルにあげる。赤魚は塩胡椒をふりすりおろしたニンニクとタイムをまぶしておく。

12調理手順

フライパンに分量外の油を熱し①の魚を焼く。

3調理手順

お皿に湯通ししたもやしを盛り付け、➁の魚を乗せ半分に切ったシークヮーサーを添えたら出来上がり。