ニラ玉

材料　（5人分）

1. ニラ　150ｇ
2. 卵　5個

調味料

1. 塩　少々
2. 醤油　少々
3. Ａ.　出汁　100ｇ
4. Ａ.　醤油　小さじ2
5. Ａ.　ハチミツ　小さじ1
6. Ａ.　おろしにんにく
7. Ａ.　胡椒
8. Ａ.　片栗粉　適量

1調理手順

ニラは3㎝に切る。

2調理手順

ボウルに卵を割り入れ、塩・醤油を加えよく混ぜたらニラを加えてサッと混ぜる。

3調理手順

➁を分量外の油を熱したフライパンで焼く。

4調理手順

鍋にＡ.調味料を入れ火にかけひと煮立ちしたら火を止める。

5調理手順

お皿に③を盛り付け④をかけたら出来上がり。