ポークソテーの味噌ダレ

材料　（5人分）

1. 豚ロースとんかつ用　5枚

調味料

1. Ａ.　豆乳ヨーグルト　大さじ6
2. Ａ.　塩　小さじ1/2
3. Ｂ.　ハチミツ　大さじ1
4. Ｂ.　酒　大さじ2
5. Ｂ.　味噌　大さじ2
6. Ｂ.　みりん　大さじ2

1調理手順

ボウルにＡ.調味料を入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れ良く揉み込む。15分～30分程寝かせる。

2調理手順

別のボウルにＢ.調味料を入れ良く混ぜ合わせておく。

3調理手順

フライパンに分量外の油を薄く敷き、弱めの中火で①の豚肉を両面焼く。

4調理手順

③に➁のタレを入れ絡めながら火を通す。

5調理手順

④をお皿に盛り付け残ったソースもかけたら出来上がり。

※今回はサラダもつけました！