豆とトマトのハーブサラダ

豆とトマトのハーブサラダ
豆とトマトのハーブサラダ

材料 (5人分)

  1. ミックスビーンズ 250g
  2. トマト 1個
  3. バジル 10枚
  4. パセリ 少々

調味料

  1. バルサミコ酢 大さじ2
  2. ウドズオイル(又は良質な植物油) 大さじ2
  3. 塩胡椒 少々

1調理手順

トマトは一口大に切り、バジルはちぎる。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

ボウルにトマト・バジル・パセリ・バルサミコ酢・ウドズオイル・塩胡椒を入れ混ぜ合わせる。

2調理手順

➁にミックスビーンズを加え混ぜ合わせたら出来上がり。