胡瓜えのきの酢の物

材料　（5人分）

1. 胡瓜　1本
2. えのき　1パック

調味料

1. 酢　75ｇ
2. ハチミツ　25ｇ
3. 醤油　50ｇ
4. 出汁　20ｇ

1調理手順

胡瓜は薄切りにし塩もみしておく。えのきは石づきを取り半分に切り茹でておく。

2調理手順

ボウルに酢・ハチミツ・醤油・出汁を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁に水気を切った胡瓜とえのきを加え和えたら出来上がり。