ニラ味噌じゃが芋

材料　（5人分）

1. じゃが芋　500ｇ
2. ニラ　半束
3. うりずん豆　5本

調味料

1. 味噌　60ｇ
2. みりん　20ｇ
3. 白すりゴマ　9ｇ

1調理手順

ジャガイモは一口大に切り蒸しておく。ニラは粗みじん切りにする。うりずん豆は筋を取り一口大に切りサッと湯通しする。

2調理手順

ボールにすりごまと味噌を入れ、みりんで伸ばしながら混ぜる。ニラも加えてよく混ぜ合わせる。

3調理手順

➁にジャガイモとうりずん豆を加え混ぜ合わせたら出来上がり。