白菜の香り漬け

材料　（5人分）

1. 白菜　250g
2. 柿　1個
3. 生姜　15g

調味料

1. ごま油　10g
2. 塩　少々

1調理手順

白菜は一口大に切り塩もみする。柿は皮を剝き薄切りにする。生姜は千切りにする。

2調理手順

ボウルに水気を絞った白菜と薄切りにした柿・生姜を入れごま油で和えたら出来上がり。