大豆のおろし和え

材料　（5人分）

1. 茹で大豆　２カップ
2. 大根　２００ｇ
3. 青ねぎ　１/３束

調味料

1. みりん　大さじ1/2
2. 醤油　大さじ1/2

1調理手順

大根は鬼おろしですりおろす。ネギは小口切りにする。

2調理手順

茹で大豆を鍋に入れ、みりんと醤油で2～3分煮る。

3調理手順

大豆が冷めたら、すりおろした大根と和える。

4調理手順

③を器に盛り付け、ネギを散らしたら出来上がり。