白菜の香り漬け

材料　（5人分）

1. 白菜　２５０ｇ
2. 柿　１個
3. 生姜　１片

調味料

1. ごま油　１０ｇ
2. 塩　少々

1調理手順

白菜はお好みに切り塩もみし水気を切る。柿は薄切りに、生姜は千切りにする。

2調理手順

ボウルに水気を絞った白菜と柿、生姜を加えごま油で和えたら出来上がり。