野菜のおろし和え

材料　（5人分）

1. じゃが芋　１５０g
2. 南瓜　２００g
3. サツマイモ　２００g
4. ゴボウ　１５０g
5. 大根又はモーイ　２００g

調味料

1. ハチミツ　２５g
2. 出汁　50㏄
3. 醤油　45cc

1調理手順

じゃが芋・南瓜・サツマイモは一口大に切り、ごぼうは斜め切りにする。大根又はモーイは鬼おろしてすりおろす。

2調理手順

①を蒸して火を通す。

3調理手順

ボウルに大根又はモーイの鬼おろしとハチミツ・出汁・醤油を入れ混ぜ合わせ、➁を加え和えたら出来上がり。