オクラの生姜マリネ

材料　（5人分）

1. オクラ　１５本
2. 生姜　１かけ

調味料

1. ハチミツ　大さじ1/2
2. 醤油　大さじ1/2
3. 酢　大さじ１と1/2
4. 米油　大さじ1と1/2

1調理手順

ボウルにすりおろした生姜とハチミツ・醤油・酢・米油を入れ混ぜる。

2調理手順

オクラは産毛を取りガクを面取りしたら、半分に切る。

3調理手順

①と➁を混ぜ合わせしばらく漬けたら出来上がり。