もやしとワカメの酢の物

材料　（5人分）

1. もやし　２５０g
2. ワカメ　１株
3. モーイ　２００g

調味料

1. ハチミツ　４５g
2. 酢　45cc
3. 醤油　15cc

1調理手順

ワカメは塩抜きし食べやすい大きさに切る。モーイは薄切りにし塩もみし水気をしっかり絞る。

2調理手順

ハチミツ・酢・醤油を混ぜ合わせてく。

3調理手順

もやしをサッと茹でザルにあげ、熱いうちに➁に加え混ぜる。

4調理手順

③にワカメとモーイを加え味が馴染んだら出来上がり。