材料 （5人分）
- オクラ １０本
- 納豆 １５０g
- 人参 １００g
- モーイ ２００g
- 焼き海苔 適量
調味料
- 酢 35㏄
- ハチミツ １８g
- 塩 少々
- めんつゆ お好み
1調理手順
オクラは産毛を取りガクを面取りしお好みに切る。オクラが固い場合は茹でる。人参とモーイは千切りにし、酢とハチミツ・塩で漬けておく。漬かったら水気を絞る。
2調理手順
ボールにオクラ・納豆・めんつゆを入れ混ぜ合わせる。
3調理手順
器にご飯を盛り、海苔を敷き、➁と①を乗せたら出来上がり。
※お好みで茹で卵を添えてもOK!
ねばねば丼
