蒸し野菜のおろし添え

材料　（5人分）

1. オクラ　5本
2. 人参　1/2本
3. じゃが芋　250g
4. マイタケ　1と1/2パック
5. 南瓜　200g
6. モーイ　おこのみ

調味料

1. めんつゆ　おこのみ

1調理手順

オクラは産毛を取りガクを面取りしたら半分に切る。人参とジャガイモは一口大に切り、マイタケは小房分けにし南瓜はお好みに切る。モーイは鬼おろしですりおろす。

2調理手順

オクラとモーイ以外の野菜を蒸し器で蒸す。

3調理手順

器に野菜を盛り付けめんつゆをかけ、鬼おろしですりおろしたモーイを乗せたら出来上がり。