春雨豆乳マヨネーズサラダ

材料　（5人分）

1. 春雨　125g
2. 胡瓜　1本
3. 人参　1/3本
4. 冷凍コーン　50g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　150g　作り方はこちらから★
2. ハチミツ　大さじ2と1/2
3. 酢　30㏄

1調理手順

春雨は茹でて食べやすい長さに切る。胡瓜と人参は千切りにし冷凍コーンはサッと湯通しして冷ましておく。

2調理手順

ボウルに全ての材料を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。