山芋梅和え

材料　（5人分）

1. 長芋　300g
2. 梅干し　50g
3. 玉ねぎ　15g

調味料

1. 酢　25g
2. 塩　少々

1調理手順

長芋は皮を剝き食べやすい大きさに切る。梅干しは種を取り除き叩いておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2調理手順

ボールに、長芋・梅干し・玉ねぎ・酢・塩を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。

※酢と塩の代わりに梅酢だけで和えてもOK!