夏のけんちん風豆腐鍋

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　400g
2. 白ネギ　100g
3. 生しいたけ　5個
4. 小松菜　150g

調味料

1. 昆布だし　400㏄
2. ポン酢　30cc

1調理手順

木綿豆腐は食べやすサイズに切る。白ネギは斜め切りに、生しいたけは食べやすい大きさに切る。小松菜は4cmに切る。

2調理手順

鍋に昆布だしと野菜を入れ煮立たせる。

3調理手順

器に➁を盛り付けポン酢を添えたら出来上がり。